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【ふるさと納税】蒲焼き 穴子 あなご蒲焼 (2食分) 冷凍 湯せん レンジでチン 時短 料理 2パック セット (70g×2) | あなご 穴子 蒲焼 蒲焼き かばやき 魚 魚介類 おかず 惣菜 湯煎 レンジ レンチン 簡単調理 丼ぶり 丼もの 宮城県 塩竈市 三晃食品

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小骨まで柔らかく、ふっくら仕上げました!宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸す・焼く・煮るの工程をかけ、独自の甘めのタレを使用し最終の煮る工程で小骨まで柔らかく、ふっくら仕上げました!小骨が気になり売れ行きが今一つだった大型サイズを、加熱温度・時間を何度も繰り返し検証しやっと出来上がった商品です。3分で出来るあなご丼、卵焼きの芯として活用されてください!【提供:三晃食品株式会社】≫≫≫≫≫雑談コーナー≪≪≪≪≪うなぎと穴子の違いは何ですか?【栄養面】穴子はうなぎよりダイエット向き??うなぎとアナゴの栄養面での大きな違いは脂質量の差がよくあげられます。もしかすると、すこし脂っこいものが苦手だな~という方々や、普段カロリー等を気にしている方にはアナゴのほうが好まれているかもしれません。【漁獲量】穴子はうなぎより希少??うなぎとアナゴでの日本国内供給量を比べると、アナゴの漁獲量はうなぎの1/10にも満たない状況になっています。うなぎよりも非常に希少なアナゴ、うなぎと共に資源回復を目指しての取り組みが進められている状況です。【生息域】穴子は海水、うなぎは淡水だった??基本的にうなぎの生息域は河川やその河口部など淡水域に生息している。産卵期には海に移動する特徴がある。一方、アナゴは、海水に生息しており、種類が多いため様々な場所(砂泥底や岩礁、浅瀬、深海などなど)に分かれる。

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