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抗菌カラー包丁マスターコック牛刀（両刃）２４０mm 【品番：ＭＣＧＫ-２４０】

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新品 6105円 4762円 (税込) 在庫数：1

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商品詳細情報

管理番号	新品：30772200591 中古：30772200591-1	メーカー	抗菌カラー包丁	発売日	2025/02/14 19:32	定価	6105円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフ抗菌カラー包丁マスターコック牛刀（両刃）２４０mm 【品番：ＭＣＧＫ-２４０】

抗菌カラー包丁マスターコック牛刀（両刃）２４０mm 【品番：ＭＣＧＫ-２４０】

※ご注文の際は、色を御指定ください。注）但し、和風出刃（MCWK210M・MCWK240M）、洋出刃（両刃）MCDKW210Mはブルーのみになります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理１０５０で焼き入れ後に、‐７３以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは６色あり、肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。※和風出刃（MCWK210M・MCWK240M）、洋出刃（両刃）MCDKW210Mはブルーのみになります。【製品仕様】全長：３７２mm質量：１６５g背厚：２.２mm材質・刀身：モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度１１５）

豊栄朴鞘牛刀240mm用鞘 No.5826500